Джо Кокър е бил британски певец, известен с грапавия си, дълбок глас и характерните сценични движения. Прочу се с кавър версии на популярни песни — повечето от хитовете му, като Feelin' Alright?, Unchain My Heart, You Are So Beautiful, бяха песни на други автори, които Кокър интерпретираше по неповторим начин. Списание Rolling Stone го постави на 97-мо място в класацията за най-добрите певци на всички времена.
Компилацията The Ultimate Collection 1968–2003 излезе през 2003 г. от издателство Parlophone и обхваща 35-годишната кариера на Кокър на 2 CD с общо 30 песни. Включва всички ключови хитове: With a Little Help From My Friends, дуета Up Where We Belong с Дженифър Уорнс (отличен с награда Грами през 1983 г.), You Can Leave Your Hat On и Unchain My Heart. Наред със студийните версии, албумът съдържа и концертни записи, например Cry Me a River и The Letter. Комплектът е издаден в двоен slim jewel case.
Композиции
CD 1:
1. Unchain My Heart
2. Feelin' Alright
3. Summer In The City (Radio Edit)
4. You Can Leave Your Hat On
5. Up Where We Belong
6. You Are So Beautiful
7. With A Little Help From My Friends
8. Cry Me A River
9. The Letter
10. Delta Lady
11. Many Rivers To Cross
12. When The Night Comes (Radio Edit)
13. Night Calls
14. Don't You Love Me Anymore
15. She Came In Through The Bathroom Window
CD 2:
1. Could You Be Loved
2. Civilized Man
3. First We Take Manhattan
4. The Simple Things
5. N'Oubliez Jamais (Edit)
6. That's All I Need To Know/Difendero. (Live)
7. Have A Little Faith In Me
8. Don't Let The Sun Go Down On Me
9. Now That The Magic Has Gone
10. Sweet Lil' Woman
11. Feels Like Forever
12. My Father's Son
13. Sorry Seems To Be The Hardest Word
14. Never Tear Us Apart
15. Ruby Lee
