Captain Beefheart, истинското му име Дон Ван Влийт, е бил американски музикант-мултиинструменталист, движещ се на границата между рок, блус, психеделия, фрий джаз и експериментална музика. Творил е предимно с групата The Magic Band, с която между 1965 и 1982 г. е записал дванадесет студийни албума. Бил е близък приятел на Франк Запа, с когото също е сътрудничил от време на време.
Дебютният студиен албум Safe as Milk е издаден през август 1967 г. от издателство Buddah Records. Това преиздание на двоен винил съдържа 19 записа, силно повлияни от блуса, като в аранжиментите и на китара е участвал тогава едва двадесетгодишният Рай Кудер. Албумът включва песни като Sure 'Nuff 'N Yes I Do, Electricity и Zig Zag Wanderer и представлява основата на звука, който по-късно характеризира творчеството на Captain Beefheart.
В албума участват Antennae Jimmy Semens, Jimmy Caravan, Mark Gibbons, Ty Grimes, Elliot Ingber, Ira Ingber, Gene Pello, Dean Smith, Micheal Smotherman, John „J.T.“ Thomas, Art Tripp, Ry Cooder и Doug Moon.
Композиции
LP1
1. Sure 'Nuff 'N Yes I Do
2. Zig Zag Wanderer
3. Call On Me
4. Dropout Boogie
5. I'm Glad
6. Electricity
7. Yellow Brick Road
8. Abba Zaba
9. Plastic Factory
10. Where There's Woman
11. Grown So Ugly
12. Autumn's Child
LP2
1. Safe As Milk (Take 5)
2. On Tomorrow
3. Big Black Baby Shoes
4. Flower Pot
5. Dirty Blue Gene
6. Trust Us (Take 9)
7. Korn Ring Finger
