Deep Dish са американски продуцентски и диджейски дует, съставен от Dubfire (Ali Shirazinia) и Sharam (Sharam Tayebi). Произхождат от Вашингтон, Окръг Колумбия, и оказаха решаващо влияние върху електронната сцена в края на 90-те години и началото на хилядолетието. Считани са за майстори на progressive house и deep house. За своя ремикс на песен за Dido през 2002 година получиха престижната награда Грами. Въпреки че през 2006 година тръгнаха по солови пътища, от време на време се завръщат към съвместни изяви, които винаги са голямо събитие за феновете на електронната музика.
Компилацията Global Underground 049: Deep Dish in Dublin на 2CD излезе през 2026 година от издателство Global Underground. Това е завръщане на легендарния дует към серията Global Underground, с което завършват култовата си трилогия след предишните успешни миксове от Москва и Торонто. Албумът съдържа 31 парчета в стил deep house и progressive house, включително ремикси като Fire (Deep Mix), Eating Hooks (Deep Dish Remix) или Say Hello (AfterU Remix). Миксовете от Дъблин се определят като майсторски урок в миксирането и съществен принос към музикалното наследство на Deep Dish.
Композиции
1. Fire (Deep Extended Mix)
2. Echoes In The Dark
3. Waitin' (Extended Mix)
4. AGAMA
5. Call Of The Wild (Extended Mix)
6. Bubble Shapes
7. If I Could Stop The Sunset (David Mackay Remix)
8. Kola (Extended Mix)
9. The Wave (Sébastien Léger)
10. Apocalypse (Tripolism Remix)
11. Amnesia
12. Eating Hooks (Deep Dish ExtendedRemix)
13. Mount Zion (Jonathan Kaspar Remix)
14. Do You Love Me (Techanasia Remix)
15. Break Out
16. Dust (Extended Mix)
CD2
1. Poema de la Noche (Calabasa Remix)
2. Change Their Minds (Cristina Lazic Remix)
3. Deep In My Soul
4. Tricomas
5. Teller (Alan Nieves Remix)
6. ReAnimation (Extended Mix)
7. Say Hello (AfterU Extended Remix)
8. Mystery Land (Roy Rosenfeld Remix)
9. Licking
10. 1998
11. Butterfly Effect (Unknown Concept Remix)
12. Alive Again
13. Phuket
14. Ride (Kittin's Ride)
15. Freak In The Sheets
