Simon & Garfunkel е американско фолк рок дуо, съставено от Пол Саймън и Арт Гарфънкъл, което е сред най-продаваните изпълнители на 60-те години. Творчеството им съчетава фолк корени с изтънчена продукция и поетични текстове.
Албумът Parsley, Sage, Rosemary and Thyme излиза през 1966 г. от издателство Legacy и е третият студиен албум на дуото. Продуцентът Боб Джонстън ръководи почти тримесечна студийна работа, по време на която двамата разработват изискана инструментация. Плочата съдържа 14 песни, включително хитовете Scarborough Fair/Canticle (английска народна песен от 16-ти век), Homeward Bound и The 59th Street Bridge Song (Feelin' Groovy). Антивоенното послание на дуото продължава в песента 7 O'Clock News/Silent Night, която комбинира новини за насилие с коледна песен. Албумът достига 4-то място в американските класации и се нарежда на 201-во място в списъка 500 Greatest Albums of All Time на списание Rolling Stone.
Композиции
1. Scarborough Fair / Canticle
2. Patterns
3. Cloudy
4. Homeward Bound
5. The Big Bright Green Pleasure Machine
6. The 59th Street Bridge Song
7. The Dangling Conversation
8. Flowers Never Bend With the Rainfall
9. A Simple Desultory Philippic (or How I Was Robert McNamara'd
10. For Emily, Whenever I May Find Her
11. A Poem On the Underground Wall
12. 7 O' Clock News
